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      Quinta da Moscadinha Sidra Madeira Royal Doce

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      Garafeira Bar Forum Terceira

      Garrafeira Ponta Delgada

      Quantidade:
      REGIÃO
      Madeira
      PRATOS RECOMENDADOS
      Aperitivos
      Sobremesa
      PAÍS DE ORIGEM
      Portugal
      TIPO
      Sidras
      PRODUTOR
      Quinta da Moscadinha
      TEOR ALCOÓLICO
      14
      CAPACIDADE
      0.50 L

      É uma sidra de cor âmbar e aroma a frutos secos, casca de laranja e compota, equilibrada na sua acidez e doçura.

      82.316.006.00005
      5600231560028

      Ficha de Dados

      REGIÃO
      Madeira
      PRATOS RECOMENDADOS
      Aperitivos
      Sobremesa
      PAÍS DE ORIGEM
      Portugal
      TIPO
      Sidras
      PRODUTOR
      Quinta da Moscadinha
      TEOR ALCOÓLICO
      14
      CAPACIDADE
      0.50 L
      QUINTA DA MOSCADINHA

      QUINTA DA MOSCADINHA, Madeira - Portugal

      A história da sidra na Madeira remonta a 5 séculos, tendo as primeiras maçãs sido introduzidas pelos colonizadores no século XV. Desde então, maçãs, peros e peras começaram a ser cultivadas na ilha, para alimentar a população e abastecer a indústria conserveira da época.

      A partir do século XVI, houve uma expansão dos pomares por diferentes pontos geográficos da ilha, como o Santo da Serra e a Camacha, esta última popularmente conhecida como "pomar da ilha", dada a quantidade de pomares ali existentes.

      A sidra era conhecida como a “bebida dos pobres”, que era feita para beber em casa, pois a produção da uva era inteiramente destinada às empresas produtoras e exportadoras do famoso Vinho Madeira.

      Existem atualmente mais de 100 variedades de maçãs/peras na Madeira, cujas diferenças morfológicas e/ou químicas se devem aos diferentes tipos de solo lá encontrados.

      As maçãs/peras têm duas características excecionais para a produção de sidra: acidez (que fornece estrutura e longevidade) e doçura (que contribui para um maior teor alcoólico).

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      Quinta da Moscadinha Sidra Madeira Royal Doce
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