Quinta dos Garnachos Reserva Tinto 2015

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Garrafeira Ponta Delgada

Alfrocheiro
Touriga Nacional

2015

Dão

Aves
Carnes Vermelhas
Caça

Portugal

Tinto

Quinta dos Garnachos

13,5

0.75 L

16 - 18 ºC

Carlos Manuel Oliveira Mendes Ferreira

Desengace parcial com esmagamento, após selecção cuidada das uvas.

Maceração pré-fermentativa, com pisa a pé em lagar de pedra durante 24 horas e fermentação em cuba de inox a uma temperatura controlada a 23ºC.

Referência 02.200.007.00027

EAN 5600758112137

Ficha de Dados

CASTAS: Alfrocheiro
Touriga Nacional
COLHEITA: 2015
REGIÃO: Dão
PRATOS RECOMENDADOS: Aves
Carnes Vermelhas
Caça
PAÍS DE ORIGEM: Portugal
TIPO: Tinto
PRODUTOR: Quinta dos Garnachos
TEOR ALCOÓLICO: 13,5
CAPACIDADE: 0.75 L
TEMPERATURA IDEAL: 16 - 18 ºC
ENÓLOGO: Carlos Manuel Oliveira Mendes Ferreira

QUINTA DOS GARNACHOS, Dão - Portugal

A Quinta possui cerca de 13ha de terreno sendo duas parcelas de vinha, uma no concelho de Gouveia, em Vila Nova de Tazem com 5ha e outra no concelho de Seia, em Girabolhos, com 3ha.

Conta ainda com 1ha de pomar de marmeleiros e 3ha de pinhal manso.

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