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Garafeira Bar Forum Terceira
Garrafeira Ponta Delgada
Preto-púrpura impenetrável no centro, com uma faixa estreita de violeta na borda.
O nariz é denso e compacto, com profundidade e fundo impressionantes.
A qualidade da fruta é excelente, uma mistura luxuriante de aromas de frutos vermelhos e pretos que são a marca registrada dos portos vintage da Fonseca, mesclados com notas de chocolate preto.
Em torno desse núcleo de frutas poderosas e complexas, há uma aura de aromas balsâmicos e mentolados.
Embora o nariz seja sensual e sedutor, apresenta um contorno atraente e firme, proporcionado pela grafite e uma mineralidade dura.
A primeira impressão no palato é de maciez sedosa, mas os taninos estouram de repente no final com uma pungência assertiva e um fio de acidez percorre o vinho para lhe dar uma frescura viva.
Há uma abundância de sabores crocantes de frutas silvestres que se estendem ao final longo.
Este soberbo Porto Vintage Guimaraens exibe resistência e profundidade, mas é suficientemente flexível e expressivo para beber cedo.
Ficha de Dados
FONSECA, Porto - Portugal
Estabelecida em 1815, a Fonseca pertence à primeira linha de casas produtoras de vinho do Porto Vintage, sendo reconhecida pela consistência na qualidade e no estilo dos seus Vintages. É a única casa de vinho do Porto com quatro vinhos avaliados em 100 Pontos.
O respeito da Fonseca pela vinha e pela região do Douro expressa-se na postura de liderança da firma na área da viticultura sustentável, tendo sido a primeira casa a apresentar, em 2006, um vinho do Porto produzido a partir de uvas de produção biológica.
A Fonseca construiu uma comunidade leal de entusiastas de vinho do Porto que valorizam a sua individualidade e o carácter inimitável dos seus vinhos.
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