QUINTA DE ARCOSSÓ, Douro - Portugal

O projeto Quinta de Arcossó é simplesmente a concretização de um sonho de criança, motivado pela envolvência e o ritual dedicado pelos seus antepassados à produção do vinho.

Teve início em 2001, recuperando aquilo que a família Pizarro Montalvão Machado (descendentes dos grandes conquistadores da América Latina) tinha vindo a executar à mais de 400 anos.

Na adega exprimem todo o potencial das uvas e minimizam as operações mecânicas.

Resultado da harmonia perfeita entre a natureza e o homem, nos 12 hectares da Quinta de Arcossó produz-se, desde 2005, um vinho que procura a excelência.

De produção inteiramente artesanal, complementada por uma enologia de baixa intervenção e elevada vigilância, todos os vinhos tintos são transformados com pisa a pé, enquanto os brancos e o rosé foram transformados até 2014 sem sistema de refrigeração.