VÉRTICE, Douro - Portugal

Um novo espumante surgiu na região transmontana em 1990.

A criação das Caves Transmontanas, com a participação dos americanos da Schramsberg Vineyards e das Caves Ribatua e Pinhão, marca o início do investimento das empresas de Nappa Valley na Europa. Iniciaram-se deste modo, as primeiras experiências na Região Demarcada do Douro, na Adega de Vila Flor.

Nasceu assim o Vértice, das encostas mais elevadas do Douro, acima daquelas que dão fama ao vinho do Porto, a partir de um lote rigoroso de castas tradicionais que as Caves Transmontanas criteriosamente selecionou e só vindima após controlo de qualidade específica e em calendário próprio (por casta). Foi criado segundo a clássica tradição dos espumantes naturais e de uma invulgar e criativa colaboração de vitivinicultores.