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QUINTA DA CASA AMARELA, Douro - Portugal
A “Quinta da Casa Amarela” situa-se na margem esquerda do Rio Douro, no Vale de Cambres, na mancha classificada pela UNESCO como Património da Humanidade, a meio caminho entre as cidades da Régua e Lamego, no coração da mais antiga Região Demarcada do mundo – o Douro.
Encontra-se na posse da mesma família desde o ano de 1885. A casa de habitação reconstruída e ampliada no primeiro quartel do século passado empresta o nome à propriedade, em virtude da cor amarela com que se encontra pintada.
Empresa de cariz familiar, continuadora das tradições multi centenárias da região, na arte de bem produzir o Vinho do Porto e o Vinho de Denominação de Origem Douro.
Uma produção de vinhos, que obedece a um criterioso sistema produtivo, onde impera a preocupação qualitativa.
Na vinificação utiliza-se o processo tradicional com pisa a pé em lagares de granito, já equipados com sistema de controle de temperatura durante a fermentação.
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