No dia 12 de Julho na Praia da Vitória, realizou-se uma prova de vinhos Adega do Vulcão.

Esta prova contou com a apresentação dos produtores Gianni Mancassola e Cinzia Caiazzo. Seguiu-se um jantar preparado pelo Café Fórum Terceira.

Os vinhos em prova foram:

- Capelinhos 2023 (Faial)
- Ameixâmbar 2022 (Pico)
- Verdelho 2023 (Pico)
- Terra Brum 2023 (Pico)
- Pé do Monte 2023 (Pico)
- Clarete 2023 (Pico)

ADEGA DO VULCÃO, Açores - Portugal

A Adega nasceu na Ilha do Faial, perto do vulcão dos Capelinhos, formado em 1957, na sequência de uma erupção iniciada no mar, a uma milha da costa. A areia e as cinzas expelidas pelo vulcão durante mais de um ano inundaram as terras circundantes, criando um terroir sem paralelo nas décadas seguintes.