No passado dia 18 de Janeiro em Ponta Delgada, e no dia 20 na Praia da Vitória, realizou-se uma prova de vinhos Caves São João.

Contamos com a presença da Engª Célia Alves.

Eis os vinhos que estiveram em degustação:

- Quinta Do Poço Do Lobo Tinto 1991
- Quinta Do Poço Do Lobo C. Sauvignon Tinto 1994
- Frei João Clássico Branco 2020
- Frei João Clássico Tinto 2018
- Quinta Do Poço Do Lobo Reserva Rosé 2022
- 97 Anos de História Tinto (Baga 2014)
- Porta de Cavaleiros Branco 1995
- Quinta Do Poço Do Lobo Pinot Noir Espumante

CAVES SÃO JOÃO, Dão - Portugal

Fundadas em 1920 pelos irmãos José, Manuel e Albano Costa, as Caves São João são uma empresa familiar que, a princípio, se dedicava à comercialização de vinhos finos do Douro e licores. É hoje a empresa familiar mais antiga ainda em atividade no concelho de Anadia.

Nos anos 30, com a interdição da elaboração dos vinhos do Porto fora de Vila Nova de Gaia, a Empresa começou a comercializar vinhos de mesa da Bairrada.

Nessa altura, inicia também a produção de espumantes naturais, pelo método “champanhês”, sendo de destacar, nesta fase, o importante papel do enólogo francês Gaston Mennesson.

Hoje em dia, e depois de alguns investimentos na área da vinificação e controlo de qualidade, as Caves São João encontram-se preparadas para fazer face aos futuros desafios a nível da produção, sempre com a preocupação de acompanhar a evolução dos mercados e os gostos de consumidores cada vez mais exigentes e atentos.