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      Cooperativa Vitivinícola da Ilha do Pico Arinto dos Açores 2022

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      Quantidade:
      CASTAS
      Arinto dos Açores
      COLHEITA
      2022
      REGIÃO
      Açores
      PRATOS RECOMENDADOS
      Marisco
      Peixe
      Queijos
      PAÍS DE ORIGEM
      Portugal
      TIPO
      Branco
      PRODUTOR
      CVIP
      TEOR ALCOÓLICO
      13
      CAPACIDADE
      0.75 L
      ENÓLOGO
      Bernardo Cabral

       


       


      Com aroma apelativo com notas de frutos citrinos maduros, complexadas com ligeiras nuances do balseiro onde fermentou e estagiou, e um agradável enxofre vulcânico.


      Na boca tem uma acidez vibrante e mineralidade com volume muito envolvente e de longa persistência terminando salino.

      82.311.012.00040
      5609296000777

      Ficha de Dados

      CASTAS
      Arinto dos Açores
      COLHEITA
      2022
      REGIÃO
      Açores
      PRATOS RECOMENDADOS
      Marisco
      Peixe
      Queijos
      PAÍS DE ORIGEM
      Portugal
      TIPO
      Branco
      PRODUTOR
      CVIP
      TEOR ALCOÓLICO
      13
      CAPACIDADE
      0.75 L
      ENÓLOGO
      Bernardo Cabral
      COOP. VITIVINÍCOLA DA ILHA DO PICO

      COOPERATIVA VITIVINÍCOLA DA ILHA DO PICO, Açores - Portugal

      A maior e mais antiga produtora de vinhos nos Açores continua a respeitar e preservar a forma como os nossos antepassados faziam o vinho.

      É esta cultura de respeito pela nossa história e tradições, aliada à irreverência de novos conhecimentos, que fazem dos nossos vinhos, os melhores dos Açores.

      A Cooperativa Vitivinícola da Ilha do Pico foi fundada em 1949, pelo esforço dos produtores, ao tentar recuperar as castas nobres e a cultura da vinha em curral de pedra, o que constitui, hoje uma paisagem classificada como Património Mundial pela UNESCO.

      Na Cooperativa, as uvas apanhadas à mão nas vinhas rochosas, permitem preservar a cultura autêntica que recorreu a singelas e frágeis paredes de pedra de basalto para proteger a vinha, que teimosamente vingaria, das condições climatéricas adversas que se fazem sentir neste Portugal Insular.

      Técnicas, artes e tradições seculares que são ainda hoje a forma de brotar vinho da pedra.

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