CASAS ALTAS, Beira Interior - Portugal

Pequena empresa familiar com 15 ha de vinhas dispersas por várias parcelas, entre as quais a quinta de Vale Ruivo com 10 ha de vinha com mais de 100 anos. Os terrenos de origem granítica são franco-arenosos, de baixa fertilidade, boa drenagem e enorme aptidão para a cultura da vinha, As castas dominantes são a Rufete, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Folha de Figueira, nas tintas, e Síria, Fonte Cal e Arinto, nas brancas.

Dada a paixão do produtor pelos vinhos brancos da Borgonha e alemães, também há duas pequenas parcelas com as castas Chardonnay e Riesling. A viticultura faz-se no total respeito pelo ambiente, sem adubos químicos, inseticidas e herbicidas. A adega é moderna e a produção de vinho minimalista, de modo a respeitar e dar identidade aos vinhos produzidos.

JOSÉ MADEIRA AFONSO
Nasceu em Coimbra, mas desde cedo se enamorou por Souropires, perto de Pinhel, onde passava longas temporadas em casa da avó materna. O fascínio da vida no campo levou-o a ingressar na Escola de Regentes Agrícolas de Coimbra, onde finalizou o curso com 18 anos. Depois ingressou em Medicina – a sua outra paixão – concluindo o curso em 1974. Por razões profissionais viveu 3 anos em Bergen, na Noruega, onde despertou para os encantos do vinho, graças ao convívio com grandes connaisseurs, que provavam e estudavam tudo o que de melhor se fazia no mundo. Os passeios e as férias em Bordéus, Borgonha, Alsácia, Mosela ou Toscânia, tornaram-se, por isso, naturais, frequentes e irresistíveis.

No início da década de 1990 concretizou o sonho de plantar vinhas em Souropires, construir uma adega moderna e produzir o seu próprio vinho. Atualmente divide o tempo entre o seu consultório, em Coimbra, e a quinta em Souropires, onde persegue o sonho de fazer o “grande vinho”.