JULIA KEMPER, Dão - Portugal

É adoptada uma agricultura natural, essencialmente biológica e também biodinâmica – fazendo uso da mesma filosofia e conhecimento que foi retirada da homeopatia antroposófica de Rudolfo Steiner.

Tal como os  seus antepassados mais longínquos, acreditam no equilíbrio e na biodiversidade da Natureza e neles querem participar.

A Quinta do Cruzeiro é o nome que designa os vários “terroirs” existentes nas onze parcelas de vinha rodeadas de floresta e olival e que pertencem a uma mesma família, desde os tempos remotos e ao longo dos séculos.

A vocação vitivinícola da Quinta do Cruzeiro perde-se na sua fundação: existem provas de excelência ainda mais longínqua do vinho que sempre aqui foi produzido, seja pela memória da tradição oral que remonta à lagareta da vinha do Cipreste (da Casa da Balsa) que faz sonhar com a idade média – ou mais antiga, a civilização romana que a citânia romana ao lado, em Mangualde, o prova.