Este vinho de cor citrina com aromas tropicais e florais, na boca apresenta-se encorpado, mineral e fresco.

Estas castas são criteriosamente selecionadas e vindimadas á mão para caixas de 20 kg, e depois são submetidas a uma maceração pelicular de 72 horas a baixa temperatura.

O mosto lágrima resultante da maceração pelicular passa depois por um processo de clarificação natural por decantação estática.

A fermentação alcoólica decorre em barricas de carvalho francês de segundo ano e em pequenas cubas de inox, durante cerca de 20 dias a uma temperatura controlada.